2018年05月02日
たけのこ
「いっぱい採れた!」というのでもらってキタが・・・まさかコンナに多いとは
旬の食材なので嬉しいが、多すぎて消費しきれず近所に配らなきゃならないハメに。
▼嬉しいんだケドね、しばらくするとウンザリもするんだよねw
で、定番な料理は鬼嫁に任せるとして・・・
小さくて柔らかそうなヤツを幾つかのっちは焼いてみる事にしました。
▼が・・・うーん、時間かかるダケでそれほど美味いもんじゃ・・・。
素焼きがよろしくなかったのか、下処理やらの問題なのか?
たぶんもう焼かない気がする、だってタケノコは炭火の方が美味いと思うから。。。
旬の食材なので嬉しいが、多すぎて消費しきれず近所に配らなきゃならないハメに。
▼嬉しいんだケドね、しばらくするとウンザリもするんだよねw
で、定番な料理は鬼嫁に任せるとして・・・
小さくて柔らかそうなヤツを幾つかのっちは焼いてみる事にしました。
▼が・・・うーん、時間かかるダケでそれほど美味いもんじゃ・・・。
素焼きがよろしくなかったのか、下処理やらの問題なのか?
たぶんもう焼かない気がする、だってタケノコは炭火の方が美味いと思うから。。。
Posted by のっち at 08:14│Comments(0)
│焼きモノ