2009年09月07日
冷凍保存
カヤックフィッシングをするようになってから、魚をキープする事が増えました。
新鮮な釣りたての魚が食べれるのは、釣師の醍醐味です!
基本は刺身ですが、焼き魚や煮つけ用に冷凍保存もしています。
そんなのっち家の冷蔵庫が悲鳴を上げました!
購入して約13年・・・。
3度の引越しを経験して頑張ってくれていましたが、そろそろ限界のようです。 (悲)
夏~秋にかけては冷蔵庫のモデルチェンジシーズンだし、今ならエコポイント獲得も!
壊れてからでは困ってしまうので、思い切ってコイツを購入しました。
▼ 日立冷蔵庫 R-Y5400
「真空チルドルーム」
栄養を守って保存する為に、チルドルーム内の空気を吸引して約0.8気圧の低酸素状態にした後、ルーム内奥に設置したビタミンカセットから抗酸化ビタミンを放出。食品の酸化を抑え、ビタミンCやDHAなどの酸化に弱い栄養素の損失を抑えます。しかもビタミンカセットは「ナノテク除菌・脱臭フィルター」も搭載していて、食品同士のニオイ移りを抑えます。
「クリスタルドア」
強化処理ガラスを表面に採用した高品質なデザイン。インテリア性が高く、高い品質感を持つガラスを全てのドア表面に採用。強度を持つ強化処理したガラスを使用することで、気になる傷つきやへこみを防ぎます。さらに、汚れも落としやすい表面の強化層により、長く光沢を保つことができます。
「下がって届くん棚」
大容量庫内をすみずみまで使える様に、冷蔵室最上段の棚には、ななめ手前に降りてくる下がって届くん棚を、下段の左側には、引き出して奥の食品も楽に取り出せる引き出せるん棚を塔載。さらにドアポケットは食品の高さに合わせて位置を変更可能。ロック機構付きなので食品がぶつかってもはずれにくく、簡単に取りはずせます。
総容積が543Lあり、そのうち冷凍室が166L。
今までより、かなりの容量UPとなりました。
これで、もっと大量に冷凍保存が可能です! (嬉)
しかし、それだけ釣る事か出来るかどうかは微妙ですけどね。。。
新鮮な釣りたての魚が食べれるのは、釣師の醍醐味です!
基本は刺身ですが、焼き魚や煮つけ用に冷凍保存もしています。
そんなのっち家の冷蔵庫が悲鳴を上げました!
購入して約13年・・・。
3度の引越しを経験して頑張ってくれていましたが、そろそろ限界のようです。 (悲)
夏~秋にかけては冷蔵庫のモデルチェンジシーズンだし、今ならエコポイント獲得も!
壊れてからでは困ってしまうので、思い切ってコイツを購入しました。
▼ 日立冷蔵庫 R-Y5400
「真空チルドルーム」
栄養を守って保存する為に、チルドルーム内の空気を吸引して約0.8気圧の低酸素状態にした後、ルーム内奥に設置したビタミンカセットから抗酸化ビタミンを放出。食品の酸化を抑え、ビタミンCやDHAなどの酸化に弱い栄養素の損失を抑えます。しかもビタミンカセットは「ナノテク除菌・脱臭フィルター」も搭載していて、食品同士のニオイ移りを抑えます。
「クリスタルドア」
強化処理ガラスを表面に採用した高品質なデザイン。インテリア性が高く、高い品質感を持つガラスを全てのドア表面に採用。強度を持つ強化処理したガラスを使用することで、気になる傷つきやへこみを防ぎます。さらに、汚れも落としやすい表面の強化層により、長く光沢を保つことができます。
「下がって届くん棚」
大容量庫内をすみずみまで使える様に、冷蔵室最上段の棚には、ななめ手前に降りてくる下がって届くん棚を、下段の左側には、引き出して奥の食品も楽に取り出せる引き出せるん棚を塔載。さらにドアポケットは食品の高さに合わせて位置を変更可能。ロック機構付きなので食品がぶつかってもはずれにくく、簡単に取りはずせます。
総容積が543Lあり、そのうち冷凍室が166L。
今までより、かなりの容量UPとなりました。
これで、もっと大量に冷凍保存が可能です! (嬉)
しかし、それだけ釣る事か出来るかどうかは微妙ですけどね。。。
Posted by のっち at 00:17│Comments(3)
│釣りネタ
この記事へのコメント
ほぉ〜良いの買いましたね〜!
うちのもボチボチ買い替えないと・・・と思ってますが、
良いのは高いし、でも欲しいし!
冷凍室の温度がもっと下がる奴無いですかね〜!
うちのもボチボチ買い替えないと・・・と思ってますが、
良いのは高いし、でも欲しいし!
冷凍室の温度がもっと下がる奴無いですかね〜!
Posted by yoshi at 2009年09月07日 06:56
キープするようになると、出刃包丁や冷凍庫欲しくなりますよね。
我が家も冷凍庫買いましたよ~。
でも入ってるのは・・夜になるとスーパーで半額などになる肉類ばっかです。
我が家も冷凍庫買いましたよ~。
でも入ってるのは・・夜になるとスーパーで半額などになる肉類ばっかです。
Posted by たーたん at 2009年09月08日 00:11
yoshi さん
最近カヤック出せなくて、冷凍室はスカスカです。 (笑)
悔しいので、保冷剤&板氷を補充して準備だけはしています。
白いタイプの強力な保冷剤も、しっかり凍ってますよ~
たーたん さん
置く場所さえあれば、冷凍庫欲しいですね~
保冷剤&板氷って、結構スペース取りますし・・・
大量の「肉」いいですね!燻製もウマそうで羨ましいです。
最近カヤック出せなくて、冷凍室はスカスカです。 (笑)
悔しいので、保冷剤&板氷を補充して準備だけはしています。
白いタイプの強力な保冷剤も、しっかり凍ってますよ~
たーたん さん
置く場所さえあれば、冷凍庫欲しいですね~
保冷剤&板氷って、結構スペース取りますし・・・
大量の「肉」いいですね!燻製もウマそうで羨ましいです。
Posted by notchi at 2009年09月08日 15:13